BBB EETDAGBOEK | Daphne

IMG_3810

Ik deel natuurlijk elke week mijn eetdagboek en updates met jullie, maar… jullie zijn zelf ook hartstikke goed bezig! Daarom leek het me leuk om elke week een eetdagboek van een BBB’er te delen. Inclusief mini-interview met afvaltips en updates. Deze week deelt Daphne haar dagboek met jullie! Zij heeft haar BBB-doel zelfs al gehaald!

Ik ben Daphne van Waarde en ben 20 jaar oud. Ik doe (net zoals Marieke) de pabo op de HAN in Arnhem. Ik zit in mijn laatste jaar. Naast mijn studie ben ik druk met fotografie. Ik fotografeer het liefst verliefde stelletjes.

Waarom doe je mee met BBB?
Ik ben aan het begin van dit jaar voor mijn studie vier maanden naar Zuid-Afrika geweest. Omdat alles daar anders gaat ben ik in die tijd tien kilo aangekomen. Ik wilde net zelf beginnen om de kilo’s er af te krijgen toen ik op Mariekes site las over BBB. Ik werd meteen gemotiveerd, omdat het veel leuker is om met z’n alleen tegelijk af te vallen. Elke keer als ik in een dipje zit lees ik een stukje op haar site en zo krijg ik er weer helemaal zin in!

Wat is je BBB doel?
Mijn doel was (Ja! Je leest het goed WAS!) om weer op mijn oude gewicht te komen en dus die tien kilo af te vallen. Nou heb ik dat vorige week behaald en wordt mijn nieuwe doel om dit tijdens de feestdagen te behouden. Deze week ga ik nog even fanatiek door, zodat ik met jullie mijn dagboek kan delen!

Hoe gaat het tot nu toe?
Het gaat dus SUPER goed. Ik ben nog steeds gemotiveerd en blijf zeker door gaan met het ‘gezond eten’.

Heb je nog tips voor mede-BBB’ers?

  • Vertel mensen in je omgeving dat je bezig bent met gezond eten. Zo bieden ze je minder snel ongezonde dingen aan en helpen ze je met je aan je doelen houden.
  • Houd bij hoeveel je al kwijt bent. Dit stimuleert je om verder te gaan.
  • Vraag wanneer je iets bent af gevallen aan personen in je omgeving of ze het aan je kunnen zien. (Meestal zeggen mensen niet zo snel uit zichzelf dat ze het kunnen zien, maar wanneer je er om vraagt zul je leuke antwoorden krijgen)
  • Samen afvallen is makkelijker (en gezelliger). Hierdoor kan je samen koken en elkaar steunen op moeilijke momenten.
  • Neem eens een kijkje bij de Tuinen of bij een biologische/reform winkel. Hier hebben ze allemaal producten die de meeste mensen niet kennen. Nieuwe producten maakte het voor mij leuker.
  • Zorg voor afwisseling in je eten en maak het leuk voor jezelf.
  • Als je geen ongezonde dingen in huis hebt kan je ze ook niet opeten!

Downloads

Daphnes eetdagboek

Deze week was een beetje een rare week. Omdat ik tentamenweek had, zat ik veel thuis om te leren en kwam ik weinig toe aan beweging. (Er hing nogal veel van deze toets af!). Wel heb ik met mezelf afgesproken dat ik veel aandacht moet besteden aan mijn ontbijt. Ik ben helemaal verslaafd geraakt aan lekkere (en gezonde!) dingetjes die je door de yoghurt kunt gooien en die ben ik nu dus steeds aan het uitproberen.

Maandag
Ik sliep uit en ontbeet en lunchte daarom laat.
Ontbijt: bakje yoghurt met gebroken lijnzaad, pompoenpitten en goji bessen (dit geeft me altijd heel lang een verzadigd gevoel!).
Lunch: 1 boterham met filet americain.
Diner: zuurkoolstamppot met rookworst (zonder jus). Hiervan zat ik de rest van de avond vol!
Drinken: meer dan 2,5 liter thee. (Wanneer ik op mijn kamer zit te leren, zet ik altijd een grote pot met thee op mijn bureau. Door thee te drinken, krijg je niet zo snel een honger-gevoel en houd ik eetbuien bij mezelf tegen.

Dinsdag
Omdat ik gisteren echt te weinig heb gegeten, nam ik me voor om vandaag verplicht een tussendoortje te nemen.
Ontbijt: bakje yoghurt met chia-zaden, goji bessen en tarwekiemen.
Tussendoor: eetlepen met gemengde noten (o.a. amandelen, cashewnoten en walnoten). Ik heb gelezen dat het eten van noten juist erg goed is voor een slanke taille en een lager BMI.
Lunch: 1 boterham met ‘zuivelspread verse kaas’ en 1 mandarijn.
Tussendoor: handje nootjes
Avondeten: vanavond at ik restjes. Eén bord vol broccoli, rode bietjes, snijbonen, spruitjes, gebakken aardappeltjes en een gehaktbal. Lekker veel groenten dus!
Drinken: ruim 3 liter thee en water.

Woensdag
Ontbijt: bakje yoghurt met gebroken lijnzaad, pompoenpitten en rozijnen.
Lunch: 1 boterham met een gekookt eitje en een halve peer.
Tussendoortje: de andere helft van de peer
Diner: diepvriesspinazie met een eitje, rijst en een stukje zalm.
Drinken: ruim 2,5 liter water en thee.

Donderdag
De dag van mijn belangrijke toets! En… ik heb hem gehaald!
Ontbijt: bakje yoghurt met lijnzaad, chia-zaad, rozijnen en goji bessen.
Tussendoor: een appel en een stuk ontbijtkoek met boter (misschien niet echt een joker, maar omdat hier veel suikers en weinig voedingsstoffen in zitten, reken ik ‘m wel als joker).
Lunch: boterham met kipfilet.
Diner: groentensoep met 1 stukje stokbrood en twee pannenkoeken met stroop.
Drinken: 2 liter water en thee.

Vrijdag
Ontbijt: bakje yoghurt met lijnzaad, pompoenpitten en chia-zaad.
Lunch: 2 boterhammen met pindakaas (zonder toegevoegde suikers).
Diner: spitskool en een mix van maïs, boontjes en paprika, zilvervliesrijst en een sudderlapje.
Drinken: 2 liter water en thee.

Zaterdag
Ontbijt: bakje yoghurt met lijnzaad en sesamzaad.
Tussendoor: handje boerenmix noten.
Lunch: 3 glutenvrije boterhammen met appel/kaneel-jam.
Diner: zelfgemaakte kippensoep en doperwten met aardappels.

Zondag
Ontbijt: 3 glutenvrije boterhammen; 1 met filet americian en 2 met pindakaas (zonder toegevoegde suikers).
Lunch: 1 boterham met pindakaas.
Diner: wokken met vriendinnen! Ik heb geprobeerd gezond te wokken: 2 borden met groenten, 1 glas verse jus, 1 zalm van de grill, 1 runder carpaccio en als toetje 1 keer vers fruit.

Bijzonderheden

  • Ik drink elke ochtend een flesje Yakult, omdat ik veel last heb van mijn darmen.
  • Ik ben waarschijnlijk overgevoelig voor gluten, vandaar dat ik zo weinig brood eet en mijn ontbijt vervang door glutenvrije producten. Deze week was ik ana het testen wat ik wel en niet kan eten.

Daphnes analyse

Ik ben best wel trots op mezelf. Ik heb – op donderdag na – heel gezond gegeten. En mét resultaat. Ondanks dat ik weinig heb bewogen, door de tentamenweek.

Deze week afgevallen: 0,6 kg
In totaal afgevallen met BBB: 11,1 (Dank je wel, Marieke!)
Nog te gaan: niets! Ik heb mijn doel gehaald!

Whaaaaah, Daphne! Wat een geweldig resultaat! En wat nou ‘dank je wel, Marieke’? Dat heb je helemaal zelf gedaan, hoor! Super leuk dat jij je eetdagboek en tips wilde delen met ons. Keep up the good work!

Doe jij mee met BBB en wil jij ook een keer je eetdagboek en tips met ons delen? (Geloof me: het werkt heel stimulerend om het te ‘moeten’ delen!) Graag! Stuur me even een mailtje via info@mariekevanwoesik.nl.

[dot_recommends]

Follow my blog with Bloglovin

7 thoughts on “BBB EETDAGBOEK | Daphne

  1. Wauw wat knap!!! Ik kan in de ochtend geen yoghurt verdragen.. Of het komt door de vieze muesli van de albert heijn Haha. Waar kan je dit soort gezonde noten en zaden kopen voor in de yoghurt??

    1. Misschien is soja een idee! Eet ik ook ‘s ochtends. Zaden en noten (en bessen e.d.) koop je goedkoop op de markt of bij De Tuinen. Of online, maar dan komen er wel veel verzendkosten bij en je moet grote porties bestellen.

    2. Ik zal eens bij de tuinen kijken! En griekse yoghurt?? Bij de supermarkt zijn ze denk ik erg duur he? 🙁 ik heb diabetes dus dan zou zo’n yoghurt ontbijt iets lastiger zijn met koolhydraten tellen, maar brood in de ochtend is ook niet perse slecht toch?

      Ik ben fan van je blog! Erg fijne tips en tricks voor gezonder leven heb je 🙂

    3. Griekse yoghurt hebben ze ook bij Aldi, dacht ik! Of brood slecht is, daar verschillen de meningen over. Persoonlijk eet ik het wel, maar ik vind soja gewoon lekkerder in de ochtend (ik eet geen yoghurt o.i.d. omdat ik lactose allergie heb). Dank je wel voor het compliment 🙂

  2. Wat goed!
    Ik moet nog 1,6 voor mijn doel die ik nu heb met jullie maar daarna nog 10!
    En wat leuk om de verhalen van
    Mede afvallers telezen.
    Daar ben ik altijd naar op zoek.

  3. Hoi Ellen,
    Griekse yoghurt is super lekker, maar bevat wel 10%vet.
    Dat is minimaal 8% meer dan gewone yoghurt.
    Daarom zou ik niet kiezen voor griekse yoghurt, maar voor bijvoorbeeld roer yoghurt uit potten(maar 1,5% vet!)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *