GEZONDE SNACK | Gevulde appel

gevulde appel

gevulde appel

Op Chickslovefood kwam ik een recept tegen voor gevulde appels. Hun appels zien er érg goed uit (als echte taartjes), maar om het recept nog iéts gezonder te maken (zonder suiker) en omdat ik geen bladerdeeg in huis had, paste ik ‘m een beetje aan. Het resultaat was érg lekker en smaakte naar appeltaart. Need I say more? Perfect als gezonde snack, als toetje of als gezonde variatie op de gewone appeltaart.

Wat heb je nodig?

Voor 2 gevulde appels

  • 2 grote appels en 1/2 kleine appel
  • Kaneel
  • Hand rozijnen

gevulde appel

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de bovenkant van de appels af en hol de appel voorzichtig uit met een theelepel. (Pas op dat je de zijkanten niet kapot maakt.)
  3. Snijd de derde appel in kleine blokjes. Er paste bij mij maar een halve appel als vulling in.
  4. Doe de blokjes in een bak en voeg daar een paar flinke scheuten kaneel aan toe. Doe de hand rozijnen erbij en mix het geheel door elkaar.
  5. Vul de appels met de mix.
  6. Leg een stuk bakpapier op de bakplaat en zet de appels daarop.
  7. Stop de appels voor 20-25 minuten in de oven (180 graden).

Eetsmakelijk!

Leuke variatie: de meiden van Chickslovefood deden er ook nog pecannoten doorheen. Dat leek mij super lekker, maar ze pasten niet meer in mijn appels.

Follow my blog with Bloglovin

10 thoughts on “GEZONDE SNACK | Gevulde appel

  1. Ik heb deze appels laatste zonder recept nagemaakt van jouw foto, maar heb gewoon dat wat je uit de appel haalt als vulling gebruikt. Extra appel is dus niet per se nodig! Met een beetje honing erbij is het trouwens ook lekker.
    Alleen eh, duurt het uithollen van die appel bij jou ook zo lang, haha? (ik heb er in ieder geval geen talent voor)

    1. Dat viel eigelijk wel mee. Misschien 2-3 minuten per appel? Wat ik eruit haalde, werd wel pulp bij mij, vandaar dat ik dat niet meer als vulling kon gebruiken.

  2. Misschien is het een idee om een meloenbolletjes lepel te gebruiken? Dan kun je de bolletjes gelijk als vulling gebruiken?!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *